Quais carboidratos são os melhores?

Para aqueles que acham difícil reduzir a ingestão de carboidratos, Weitgasser recomenda alimentos com carboidratos que têm um baixo índice glicêmico. “Esses alimentos não fazem com que os níveis de insulina subam tão rápido e tão alto quanto os alimentos com alto índice glicêmico”. Um índice glicêmico mais baixo pode ter um índice glicêmico mais baixo. Como pão e massa de farinha integral e integrais, feijão ou lentilhas. Um índice glicêmico alto tem z. Pão branco, batatas fritas ou polenta.

Como posso salvar melhor a gordura?

Além de abster-se de tipos de preparação particularmente ricos em gordura (por exemplo, fritar), deve-se prestar atenção às armadilhas de gordura ocultas. Isto é especialmente verdadeiro para carne e salsicha, que contêm muito mais gordura do que é visível a olho nu. Mas queijo e – para não subestimar – produtos acabados podem ser muito ricos em gordura. A melhor maneira de estudar ao comprar o conteúdo de gordura dos vários alimentos, que é indicado na embalagem: “Quem quer perder peso, deve preferir produtos com baixo teor de gordura. Estes são basicamente todos aqueles cujo teor de gordura é de 30% ou menos “. Para a carne Weitgasser recomenda as variedades brancas com baixo teor de gordura (aves, peixe).

O que e quanto deve beber?

Também com as bebidas da olhada nas informações embalagem vale a pena. Baixa em calorias e baixo teor de açúcar – que devem ser os critérios para a seleção. Porque, então, não só a ingestão de calorias pode ser mantido baixo, mas também a sensação de fome “As bebidas devem minimizar açúcares, desde o fornecimento de açúcar pode aumentar os níveis de insulina, o que é uma sensação de fome produzidos”, explica Weitgasser. Ideal no tempo de perder peso? “Água, água mineral e chá sem açúcar”, diz Weitgasser. Finalmente, estas bebidas contêm sem açúcar, calorias.

Como uma quantidade ideal quando se toma o especialista recomenda beber um pouco mais do que o habitual para dois litros por dia, como um multi enche o estômago de líquido, que pode reduzir a sensação de fome.